Solution Group

Temafester

Hvor alt er gennemtænkt og hvor i kan nyde festen, vælg den perfekte temafest her som i husker.

Når i skal holde fest, så vælg en temafest som gæsterne husker og hvor alt er gennemført lige fra invitationen til natmaden.

Solution Group  har stor erfaring i at lave temafester som er tilpasset jer, om det er i festlokaler, festtelte, lagerhaller, firmafesten eller den runde fødselsdag.

En temafest efter jeres behov. Vi sørger selvfølgelig for at temafesten har en rød tråd hele vejen igennem så dekoration, styring af mad, indslag, musik og bar hænger sammen. Alt hvad I ønsker firmafest eller almindelig privat fest.

Temafest valg

For at jeres temafest bliver den bedste fest skal i tage beslutning om:

Hvilket tema skal jer fest være, vi har sat nogle muligheder op hvad jeres temafest kan være, men har i andre ønsker laver vi festen omkring det.

Sted

Jeres temafest kan holdes hvor i ønsker det, om det er i kantinen, et telt der sættes op ved jer, eller i lagerhallen som ændres til et festlokale

Invitation

Skal der laves en invitation til jeres temafest eller skal gæsterne inviteres på anden måde, vi kan hjælpe med alle muligheder lige fra opsætning til levering.  

Mad

Hvilken mad skal i have til jeres temafest, Skal det være en “alle carte menu” eller en temabuffet som passer til jeres temafest. 

Underholdning

Vil i have underholdning til jeres temafest som skal passe til jeres temafest eller skal det være underholdning som standup, tryllekunster eller noget helt andet – Vi hjælper gerne med valg til underholdning.

Musik

Musikken skal passe til jeres temafest, Det kan dinnermusik under maden, Dj til festen eller band som suprise, alt er muligt og vi har gode ideer til netop jeres temafest.

Budget

En temafest koster typisk det samme som en almindelig fest, men vi vil meget gerne give jer et uforpligtende tilbud til jer.

Mangler i andet end den færdig pakke kan vi også hjælpe med det. Vi kan hjælpe med alt til jeres fest lige fra oppyntning, service, underholdning, musik, bartendere eller DJ  så i kun skal tænke på at nyde festen i fulde drag.

Vores priser på temafester er meget gennemskuelige og der er store muligheder med den store erfaring vi har.

Solution Group til temafest – vi har løsningen.

Vores muligheder

Aloha og velkommen til Hawaii. Blomsterkransen hænges om halsen og allerede her er man hensat til den eksotiske og varme stemning. Bordene er pyntet med sand, blomster og strandskaller. Fra den flotte bambusbar serveres farverige cocktail og maden serveres i palmernes skygge.

Hovedret

• Lime marineret tigerrejer dertil hjemmelavet mango-mayonaise

• Kula salat med grøn syltet tomat, fint snittet fennikel, sprød gulerod, solmodende jordbær & lavendel vinaigrette

• Hawaiisalat med chilimarineret unghane, ananas, soltørrede tranebær og kokoscreme

• Stegt tomat cous cous toppet med bønner, sprødsalat, champignon & basilikun reduktion.

• Abrikos fyldt svineryg med sur/sød tomat-løg & jalapeno olie

• Rosa stegt filet royal serveret med bambus, chili & spinat

• Bagt kartoffel med kryddersmør

• Hawaii fladbrød

Dessert

• Kold appelsin suppe med vanilleis

Hovedret

• Traditionel parma skinke med cataloup melon salat

• Special importeret italiensk fennikel pølse med grøn oliven tappanade

• Udvalg af klassiske Crostinier

• Grillet tun med kaperscreme

• Saltimbocca, italiensk kalveschnitzel med salvie, skinke og parmesan

• Cannelloni, oste gratineret pastarulle med fyld

• Ristede små kartofler med artiskokker og forskellige bjergkrydderier

• Tomatsalat med frisk mozzarella og basilikum

• Ristet aubergine skiver, vendt med soltørret tomat

• Ricotta friskost, mild pikant italiensk ost (dressing)

• Stor italiensk brødbuffet 3-4 slags

Dessert

• Klassisk Tiramisu kage med syltede kumquats.

Landsbyen cantina er klar til et brag af en fiesta og de kulørte lamper skaber hyggen og lader lys falde på de store kaktusser.

Hovedret

• Chili con carne med chokolade, kidney bønner og crème fraiche

• Buritos med fajita marineret kyllingbryst, løg, rødchili & cheddar ost

• Chili-vanilje marineret svine filet

• Indbagte jalapenos

• Guacamole og salsa

• Kold mexico ris salat

• Grøn miks salat med ristet mandler, ananas & hvide bønner

• Ovnbagte kartofler med mexico mix.

• Mexicanske brød med majs, jalapenos og ost

Dessert

• Pina Colada marineret frisk frugt.

Høsten er i hus og det skal fejres med maner. “Laden” stråler af danskhed med markblomster og grønt.

Hovedret

• Gl. daws gryde stegt oksesteg med laurbærblade & sort peber

• Hakkebøf med bløde løg

• Hjemmelavet frikadeller med rødbeder

• Flæskesteg med rødkål & appelsin

• Smør dampet ærter, gulerod & bønner

• Hvide kartofler og brune kartofler med brun sovs

• Grøn salat med kokkens dressing

Dessert

• Æbletærte med crème fraiche

Vi er henrykket til det vilde western, stemningen er løssluppen i salonen og sheriffen har nok at gøre med at holde lov og orden.

Hovedret

• Grillet oksehøjreb lækker rosa & mør

• Spareribs marineret I barbeque sauce

• Store lækre krydret pølser tilberedt på grill

• Coleslaw vendt med hjemmerørt mayonnaise

• Smør dampet majskolbe med maldon salt

• Grillet kyllingsalat med strimler af marineret kylling, jack ost, æg, tomat, bacon & croutons dertil ranch dressing

• Bagte kartofler med kryddersmør

• Ovnbagt brød med mørk øl og smør

Dessert

• Praline kage med ristet mandler & pecan nødder toppet med karamel

Tiden er skruet tilbage til 80´erne og vi mindes vinylpladerne, læderslipset, føntørren, neonfarverne og den roterende discokugle.

Hovedret

• Reje coklail med iceberg salat, citron, caviar & røddressing

• Røget laks med røræg & asparges

• Wienerschnitzel med ærter

• Helstegt oksefilet serveret med smørdampet bønner

• Tarteletter med høns I asparges toppet med persille & tomat

• Hasselbagte kartofler

• Pommes Saute

• Bearnaise mayonnaise

• Lækker salat med tomat, agurk, majs & rødløg

Dessert

• Frugt salat med creme

I Valhalla er der gjort klar til et rigtigt gilde og gildesalen er pyntet med bladrænker og de lange borde har rå hørduge på.

Hovedret

• Kalkunlår vendt I friske kryderurter

• Svine kølle med barbeque

• Mjod marineret revlsben

• Odins øje, friteret løg ringe med hvidløgs aoli

• ½ bagt kartoffel med røget paprika

• Salat bar med 6 forskellige toppings

• Thors urte dressing

• Speltboller med kerneblanding

Dessert

• Frejas ovnbagte æbler med hyldeblomst creme

Den røde løber byder velkommen og vi sidder ved borde holdvis. Der er klargjort en lækker OL menu som er varieret og vil gøre alle mætte og glade

Hovedret

• Røget landskinke på bund af sprød salat

• Torskerilette med sprøde salater, dild og citron

• Porretærte med bacon og gammeldags mørdejs bund

• Kalve cuvette (rosa stegt og mør) på bund af rodfrugt saute

• Grillet kyllinginderfilet vendt I basilikun pesto

• Stort salat fad med 5 slags grøntsager

• Ovnbagte små kartofler med friske krydderurter

• Kartoffel gratin, gratineret med cheddar ost

• Rødbedetzatziki

Dessert

• Ferskentærte med honningristet nødder dertil økologisk creme fraiche

Vi er landet midt i sheikens store fest. Alle er æresgæster og vartes op efter alle kunstens regler.

Hovedret

• Bulgurs salat med abrikos & varme krydderier

• Grøn miks salat marineret grøntsager & aubergine dressing

• Humus med oliven & paprika

• Halaffel, små kikærter boller.

• Kufta bøf, små oksekødsbøffer med spidskommen, bredbladet persille & hvidløg

• Oksekebab på spyd med løg, peberfrugt & champignon

• Kejser kartofler

• Fladbrød med løg frø

Dessert

• Yoghurt med frisk frugt, daldler & honning

Gæsterne kan læne sig tibage og nyde denne fortryllende aften og de vil blive underholdt af

de mange artister.

Hovedret

• Røget lakse ruller med flødeost & grønne asparges

• Mini frikadeller med friske krydderurter

• Kæmpe knæk pølse med hjemme rørt ketchup

• Helstegt oksefilet med rødvin & hvidløg

• Klassisk kartaffel salat

• Ovnbagt kartoffelmos med coktail pølser

• Stort salat fad med 5 slags årtidens grønt

• Møllehjul med forskellige krydderurte toppings

Dessert

• Kandiseret ædler med kokus

Hytten hvor festen får voll gas fra start til slut og hvor hurmøret er højt og der synges og jodles ved borderne.

Hovedret

• Spareribs marineret i øl og barbeque

• Stor lækker bratwurst med rørt karryketchup

• Paneret – smørstegt Schnitzler med sauerkraut og smørsovs

• Bagte kartofler

• Stor salat bar med 6 forskellige toppings & Cantina Verona

• Hjemmebagt brød med smør

Dessert

• Islagkage med frisk frugt

hvor festen får voll gas fra start til slut og hvor hurmøret er højt og der synges og jodles ved borderne.

Hovedret

• Spareribs marineret i øl og barbeque

• Stor lækker bratwurst med rørt karryketchup

• Paneret – smørstegt Schnitzler med sauerkraut og smørsovs

• Bagte kartofler

• Stor salat bar med 6 forskellige toppings & Cantina Verona

• Hjemmebagt brød med smør

Dessert

• Islagkage med frisk frugt

CATERING MULIGHEDER

helstegt pattegris
Foodtruck